Régime cétogène : principe, avantages et inconvénients, règles, liste des produits, menu.

L'utilisation d'une variété de régimes alimentaires permet au corps d'acquérir une forme plus mince et une meilleure condition physique. Connaissons l'application du régime cétogène et les aliments nécessaires.

Les filles minces et informes sont remplacées par des beautés aux corps sculptés et aux muscles toniques. Ils sont désormais considérés comme la norme de la beauté féminine. Pour atteindre un tel résultat et devenir similaire à l'idéal actuel, l'entraînement et une bonne nutrition ne suffisent pas à eux seuls. Il vaut la peine de profiter du style alimentaire spécifique sur lequel repose le régime cétogène.

Le principe du régime céto.

La base diététique de ce régime est une méthode nutritionnelle qui transforme le corps en un appareil de combustion des graisses.

régime cétogène Il s’agit de consommer un minimum de glucides, qui réduisent la quantité de glucose et apportent de l’énergie à court terme. Et lorsque le corps ressentira son manque, il trouvera une alternative pour continuer à produire de l'énergie. Ce remplacement sera des cétones.

En d’autres termes, au lieu de la glycolyse, qui aide à décomposer les glucides, nous passons à la lipolyse, qui décompose les graisses. Le principe du régime repose sur la survie du corps sans consommer de glucides et sans entrer en état de cétose. Pour ceux qui cherchent à perdre du poids, c’est une excellente occasion d’avoir un corps sculpté et tonique.

Il existe un concept similaire : l'acidocétose. Il s'agit d'un état pathologique qui entraîne un déséquilibre de l'équilibre acido-basique, voire la mort. Il ne faut pas les comparer ni même les confondre.

Contre-indications du régime cétogène

Tout ce qui concerne les changements soudains dans le corps n'est pas considéré comme adapté aux personnes ayant des problèmes de santé.

Son utilisation est contre-indiquée :

• Enceinte.
• Mères allaitantes.
• Adolescents de moins de 18 ans.
• Les personnes ayant des problèmes du tractus gastro-intestinal, du cœur et du système urinaire.
• Pour le diabète sucré.

Tout régime nécessite une consultation avec un médecin et un examen médical complet. Le régime cétogène ne fera pas exception :

• En cas de perturbation du corps, une acidocétose peut survenir à la place de la cétose, ce qui aggravera encore l'état de la personne et pourrait même être fatale.
• Un régime diabétique est particulièrement dangereux ; Si cette maladie n’est pas identifiée avant le début des changements dans le système nutritionnel, elle peut avoir un impact négatif sur la maladie elle-même et les conséquences seront alors irréversibles.

Avantages du régime cétogène

1. Perte de poids rapide. En moyenne, 2 à 5 kg sont perdus par semaine, mais cela est individuel pour chaque personne.
2. Contraction de la masse musculaire. La graisse sous-cutanée est brûlée et transformée en énergie.
3. Diminution de l'appétit. Il ne s’agit pas d’un régime hypocalorique, mais plutôt d’un régime basé sur l’exclusion des glucides rapides, qui augmentent l’appétit.
4. Désir constant de bouger. La cétose ne consomme pas d'énergie des glucides, mais des graisses.

Inconvénients du régime cétogène

Chaque régime a des avantages et des inconvénients qui peuvent nuire à l'organisme :

1. Au lieu de la cétose, une acidocétose se produira, ce qui peut entraîner la mort ou le coma.
2. Constipation causée par un manque de fibres.
3. Tachycardie, chute de la tension artérielle.
4. La présence de calculs provoquera des nausées et même des vomissements. Provoque des maux d’estomac.
5. Manger des glucides simples peut vous empêcher de produire suffisamment d’énergie pour l’activité physique.
6. Formation de crampes musculaires.

Exigences de base :

• Contrôle strict des produits que vous consommez.
• Nettoyez constamment votre bouche pour éliminer l’odeur d’acétone résultant de la production de cétone.

Règles du régime cétogène

• L'entrée dans le régime doit être progressive. Cela ne doit pas constituer un choc pour le corps ou la personne.
• Chaque jour, vous devriez augmenter la quantité de glucides. Le premier jour du régime, ainsi qu’après les 2 semaines suivantes, les glucides contenus dans les aliments doivent être augmentés.

• Tous les fruits et légumes frais riches en glucides doivent être consommés entre midi et 18 heures. À tout autre moment, vous devriez manger des aliments faibles en glucides.
• Vous devez diviser votre consommation alimentaire par 5. Les portions doivent être petites. Ne mangez pas 3 heures avant le coucher.
• Utilisez du sel au minimum.
• Ne buvez pas plus de 4 litres par jour. Mais ne forcez pas. La quantité devrait être un peu supérieure à ce que vous avez bu précédemment.
• La quantité de glucides par jour ne doit pas dépasser 50 g. La consommation de graisses et de protéines doit rester la même.
• Ne mangez pas de sucreries, de pâtisseries ou de farine.
• Vous devriez réduire progressivement votre apport calorique d’environ 500 par jour.

Si vous suivez les règles et le régime, vous obtiendrez des résultats plus rapidement et ne nuirez pas à votre santé.

Lorsque le processus de lipolyse commence, vous remarquerez :

• Réduisez le poids corporel.
• Odeur agréable en bouche.
• Augmentation des cétones dans le sang.
• Diminution de l'appétit.
• Insomnie.
• Concentration facile au travail.

La première semaine sera difficile. L'activité physique diminuera, il y aura de la fatigue et des problèmes d'estomac. Cette affection peut durer 1 à 2 semaines, mais progressivement les symptômes disparaîtront.

Conseils avant d'entrer dans le régime céto

• Pour voir rapidement le résultat, il faut le faire avant même de commencer. régimes cétogènes Surveillez en permanence la quantité de microéléments consommés.
• Dans les premiers stades, le régime alimentaire doit être ajusté ; la quantité de protéines et de graisses doit être de 1 : 1, puis de 3 : 1.
• Si les aliments que vous consommez ne contiennent pas suffisamment de calories, vous devriez les augmenter en ajoutant du beurre et des noix à votre alimentation. Si vous consommez plus de calories que d’habitude, vous devez éviter les aliments contenant des protéines.

Le régime est assez strict. Toute faiblesse est inacceptable. Ils ne permettront pas au corps de se reconstruire en cétose. Même un petit hamburger ou un bonbon peut perturber votre métabolisme et réduire l'efficacité de la perte de poids.

Classification du régime céto.

Il existe trois régimes cétogènes différents :

1. De base, qui repose sur un apport modéré en protéines et une augmentation significative des graisses. Dans ce cas, la charge en glucides n’est pas appliquée. Un régime pour les personnes paresseuses qui ne peuvent pas faire d'exercice et mener une vie active.
2. But. L’apport en glucides doit être strictement réglementé et réparti dans le temps. Il sera plus efficace de les utiliser avant et après un entraînement actif. Les amateurs de sport actif supporteront plus facilement la charge.
3. cyclique. Vous augmentez ou diminuez constamment la quantité de glucides que vous consommez. Ce type de régime devrait inclure 1 journée avec une consommation minimale de graisses. Par conséquent, le glycogène ne manquera pas, ce qui aura un effet bénéfique sur une personne qui pratique constamment un sport.

Liste des aliments autorisés dans le régime cétogène

• viande. Les produits d’origine animale ne doivent pas être transformés ou élevés avec des hormones. Il ne faut pas oublier que les produits carnés transformés contiennent d’énormes quantités de glucides.
• Les œufs sous toutes leurs formes contiennent la quantité idéale de graisses et de protéines.
• Produits laitiers et produits laitiers fermentés.
• poisson, fruits de mer frais. Numéro un pour ce régime, mais ils doivent être cuits sans panure ni grandes quantités de graisse.
• Graisses végétales.
• noix, ainsi que toutes les graines, contribueront à augmenter la quantité de graisse.
• Légumes, principalement verte.
• Fruits verts et amers.

Liquide que vous pouvez utiliser :

• Eau propre.
• Thé.
• Café sans sucre.

Les substituts du sucre n'affectent pas la glycémie, mais ils augmentent le poids et ne tuent pas l'envie de manger quelque chose de sucré.

Les plus nocifs sont :

• Sirop d'agave.
• Fructose.
• Chéri.
• Jus de fruits du commerce.
• Sirop d'érable.

Ils sont riches en calories, mais ils n'augmentent pas l'énergie et ne découragent pas l'envie de manger des sucreries, ils ne font que nuire au corps.

Aide à réduire les envies d’aliments sucrés. stévia et érythrol :

• Non toxique.
• Ne contient pas de glucides complexes.
• N'affecte pas la santé.

Cependant, ils peuvent augmenter l’appétit, provoquer des gaz dans l’estomac et être désagréables.

Aliments interdits dans le régime cétogène

Interdit :

• Produits contenant de l'amidon.
• Sucre, sous toutes ses formes.
• Fruits qui contiennent du sucre.
• Céréales, pâtes.
• Toutes les boissons contenant du sucre.

Le début du régime est différent selon le sexe, pour les hommes – 7 jours, pour les femmes – 5. Les jours les plus difficiles sont du troisième au cinquième. Pour entrer progressivement dans un régime, vous devez suivre un régime particulier.

Menu régime Keto pendant 2 semaines.

Premier jour :

• Petit déjeuner. Oeufs brouillés au fromage.
• Dîner. Soupe de bouillon de poulet au brocoli.
• Dîner. Yaourt écrémé nature.

Deuxième jour :

• Petit déjeuner. Fromage cottage faible en gras, additionné de crème sure.
• Dîner. Filet de poulet mijoté au fromage. Salade de chou chinois frais.

• Dîner. Escalope de poisson cuite à la vapeur.

Troisième jour :

• Petit déjeuner. Casserole de fromage cottage.
• Dîner. Saumon cuit à la vapeur garni de petits pois et de brocoli.
• Dîner. Champignons frits garnis d'asperges et de crème sure.

Quatrième jour :

• Petit déjeuner. Deux œufs de poule bouillis. Salade de légumes verts.
• Dîner. Soupe de poisson et de morue. Un morceau de pain de blé entier grillé au beurre.
• Dîner.Purée de pois chiches.

Cinquième jour :

• Petit-déjeuner. Thé vert avec une tranche de fromage.
• Dîner. Omelette au jambon. Salade de concombre vert.
• Dîner. Brocoli cuit à la vapeur, fromage feta.

Sixième jour :

• Petit déjeuner. Yaourt nature. Un morceau de fromage à pâte dure.
• Dîner. Saumon et brocoli cuits à la vapeur.
• Dîner. Salade de légumes verts. Tortillas.

Septième jour :

• Petit déjeuner. Poisson cuit à la vapeur. Fromage cottage faible en gras.
• Dîner. Omelette au bacon. Un morceau de fromage à pâte dure.
• Dîner. Salade de légumes verts. Poisson au four.

Huitième jour :

• Petit déjeuner. 2 œufs durs, une tranche de fromage, un shake protéiné, du café.
• Dîner. Filet de poulet mijoté, salade verte.
• Dîner. Salade de saumon et concombre frais.

Neuvième jour :

• Petit déjeuner. Trois œufs brouillés. Salade de betteraves bouillies. Thé noir.
• Dîner. Ragoût de bœuf, garniture de brocoli vapeur.

• Dîner. Poissons gras et asperges cuites.

Dixième jour :

• Petit déjeuner. Œuf à la coque, un peu d'avocat, saumon au four.
• Dîner. Volaille cuite au four. Une tranche de fromage à pâte dure.
• Dîner. Salade de calamars assaisonnée d'huile d'olive.

Onzième jour :

• Petit déjeuner.Oeufs brouillés et jambon. Une tranche de fromage à pâte dure. Café sans sucre.
• Dîner. Lapin mijoté, légumes frais.
• Dîner. Crevettes bouillies. Salade d'épinards sautés au fromage.

Douzième jour :

• Petit déjeuner. Oeufs brouillés aux champignons et fromage. Café.
• Dîner. Viande grillée. Compote de courgettes aux tomates.
• Dîner. Poisson cuit à la vapeur. Salade verte au fromage.

Treizième jour :

• Petit déjeuner. Oeufs brouillés au fromage. Salade de légumes verts. Thé noir.
• Dîner. Ragoût maigre, brocoli cuit à la vapeur.
• Dîner. Saumon cuit à la vapeur avec compote de légumes.

Quatorzième jour :

• Petit déjeuner. Saumon aux tomates.
• Dîner. Ragoût de porc aux légumes.
• Dîner. Une salade légère de tomates et de concombres frais, assaisonnée d'huile d'olive.

Suite régime cétogène En 2 semaines, le corps humain se reconstruit complètement et les changements suivants sont observés :

• Diminution de l'appétit.
• Perte de 3 à 7 kg.
• Des performances supérieures.
• Sommeil amélioré.

Cependant, ce régime ne convient pas à tout le monde ; La plupart peuvent ressentir des nausées au début, des problèmes de selles et une fatigue musculaire.

D'après la recherche régime cétogène Cela donne des résultats et des effets. Mais il faut savoir s'arrêter, on ne peut pas rester assis plus d'un mois. Cela n’implique pas de changer ce régime alimentaire ; Il ne s’agit pas d’un mode de vie, mais plutôt d’un usage à court terme.